Änderung der Öffnungszeiten. Ende letzten Jahres haben wir unser Geschäft wegen Krankheit für sechs Wochen geschlossen. Wir haben dann unsere Öffnungszeiten von 18.30 Uhr auf 16.30 Uhr reduziert, um uns nicht zu überarbeiten. Eigentlich hatten wir schon seit etwa März darüber nachgedacht, die Öffnungszeiten wieder zu verlängern, aber jetzt, wo es Mitte Mai ist und die Tage länger und wärmer werden, werden wir die Öffnungszeiten ab morgen wieder auf 18.30 Uhr ausweiten. Gleichzeitig werden wir warme Mahlzeiten erst um 12.00 Uhr servieren, dies gilt sowohl für Bistrogerichte als auch für Gerichte zum Mitnehmen. Reissnacks wie Onigiri und Nori-Maki werden ab 10.30 Uhr im Laden erhältlich sein.
Zu unserer Freude kommen in diesen Tagen viele Leute auf einen Reisbällchen vorbei. Es ist schön zu sehen, wie Kinder auf dem Heimweg von der Schule, Mütter auf dem Weg zum Einkaufen oder Leute, die eine Pause machen und am Weserufer einen Snack zu sich nehmen wollen, im Laden anhalten und fragen, ob es Onigiri gibt. Diese Onigiri, Norimaki und Inari sind kleine, einfache Snacks, deren Herstellung jedoch viel Zeit in Anspruch nimmt. Es ist schwierig geworden, ab 10.30 Uhr warme Mahlzeiten zuzubereiten, wie wir es früher getan haben. Deshalb haben wir beschlossen, die warmen Mahlzeiten etwas nach hinten zu verlegen und erst um 12.00 Uhr zu servieren. Mittwochs und samstags wird wie bisher früher geschlossen.